Julia En Cuisine

Une fois n'est pas coutume, petit historique du gâteau avant de parler de la recette. Le carrot cke s'il nous paraît très américain est en réalité anglais. C'est une vieille recette classique de Grande-Bretagne. Il a acquis toutes ses lettres de noblesse...

Histoire de se préparer aux fêtes, j'ai fait une tentative de recette, et ma foi c'était fort bon... Et rapide, 45 minutes en tout et pour tout! Avant de vous livrer les proportions et la procédure à suivre, juste pour rappel, plus vous choisirez des...

Aujourd'hui il pleut, il fait un brin frisquet et on a besoin de réconfort. Je me suis donc lancée dans un nouvel essai culinaire, qui est transformé. Je ne vais pas vous le cacher la recette est directement prise dans le livre de Marc Grossman, Un goûter...

L'été est arrivé jeudi dernier, et pour fêter ça je vous propose une recette de saison. Pour une fois c'est un petit peu plus compliqué que d'habitude. Il vous faut donc pour réaliser cette recette une sorbetière ou une turbine à glace. Et il faudra aussi...

Après une longue absence je reprends. Promis, j'évite de refaire des pauses aussi longues! Pour bien (re)commencer, une petite recette toute simple et parfaite avec de la glace, du café, du thé... Bref avec tout! Comptez une demi-heure de préparation,...

Je continue la série des classiques. Un gâteau tout choco, parfait pour le dessert, ou le goûter, vite prêt... Seul hic: attention à la ligne, il est un peu gras... Mais c'est comme ça que c'est bon!!! Dernier avantage: il se conserve une semaine, enfin...

Parce que le muffin c'est une valeur sûre, et que je vous l'annonce, la recette de base est invariable. C'est à dire que vous prenez les ingrédients (le chocolat en moins, hein) et vous mettez ce que vous voulez pour aromatiser. En plus c'est vite fait...

Parce que je suis chauvine, que c'est vite fait (20 minutes sans la cuisson) et que c'est quand même un vrai délice avec le café, le thé, au goûter, au dessert, avec le digestif. Et parce que ça remonte le moral en période d'exam, d'hiver, de petit coup...

Délicieuse recette de pâtes qui, avec ses couleurs, fait toujours son petit effet lorsqu'elle est servie. Ne vous laissez pas impressionnez par la longueur de la recette, il faut en réalité assez peu de temps pour la réaliser: 3/4 d'heure à 1h maximum....

En cette fin d'été un classique: la charlotte au fraises!! Simple, facile, c'est délicieux!! Il suffit juste de penser à la faire à l'avance (2h de réfrigération minimum!). Pour la réalisation compter 1/2 heure si vous êtes expert, 1h maximum si vous...